هل الإفراط في تناول القرفة قد يضر بالكبد؟

الإفراط في تناول قرفة كاسيا قد يزيد التعرض لمادة الكومارين المرتبطة بالكبد، بينما تحتوي قرفة سيلان على مستويات أقل، ما يجعل معرفة نوع القرفة وكمية استهلاكها أمرا مهما.